Korma-Gemüse-Curry

Korma-Gemüse-Curry

4.3 58 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 Portionen

Ingrediente

Ghee
1 EL
1 EL Butter
Süßkartoffeln in Stücken (ca. 1,5 cm)
200 g
Zucchini in Stücken (ca. 2 cm)
250 g
Melanzani in Stücken (ca. 2 cm)
250 g
Paprika in Stücken (ca. 2 cm)
200 g
Salz
1 TL
Cashewkerne
15 g
Erbsen, tiefgekühlt
50 g
Korma Paste selbst gemacht, (siehe Tipp)
6 EL
Kokosmilch
50 g
Garam Masala
½ TL
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 306 mg

Proteine 5 g

Calorii 775 kJ / 185 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 1.9 g

Carbohidrați 25 g

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