Mala bakkwa (Chinese pork jerky)
TM6 TM5 TM31

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 500 g pork meat, sinew free, cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
  • 120 g caster sugar
  • 40 g honey
  • 15 - 20 g Sichuan pepper, to taste (see Tips)
  • ½ tsp paprika
  • 40 g Shaoxing wine
  • 50 g light soy sauce
  • ½ tsp ground black pepper
  • oil, to grease

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
285.4 kJ / 68.2 kcal
Proteine
3.1 g
Carbohidrați
5.7 g
Grăsimi
3.6 g
Grăsimi saturate
1.3 g
Fibre
0.2 g
Sodiu
70 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate