Eier-Curry
TM6

Eier-Curry

3.4 (29 evaluări)

Ingrediente

  • 6 Eier
  • 1040 g Wasser
  • 50 - 100 g gelbe Currypaste
  • 800 g Kokosmilch
  • ½ TL Salz
  • 5 Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
  • 150 g Brokkoliröschen
  • 150 g gelbe Paprika, in Streifen
  • 150 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
  • 150 g grüne Bohnen, halbiert
  • 100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (6 cm)
  • 150 g Austernpilze, frisch, zerzupft oder am Stück
  • 20 g Speisestärke
  • Koriander zum Garnieren (opțional)
  • Cashewkerne, geröstet, ungesalzen, zum Garnieren (opțional)

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1696 kJ / 405 kcal
Proteine
13 g
Carbohidrați
22 g
Grăsimi
24 g
Grăsimi saturate
20 g
Fibre
3.5 g
Sodiu
383 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate