Bagels med egg og baconsyltetøy

Bagels med egg og baconsyltetøy

Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 3h 20 min.
4 porsjoner

Ingrediente

Bagels
  • olivenolje til smøring
  • vann
    1 ss
  • melk
    250 g
  • tørrgjær
    3 ts
    30 g fersk gjær, smuldret
  • sukker
    1 ss
  • hvetemel, fint til dryssing
    520 g
  • havsalt
    3 ts
  • eggeplomme
    1
  • sesamfrø (opțional) til å strø
    1 ss
    1 ss valmuefrø, til å strø
Baconsyltetøy
  • hvitløksfedd
    3
  • rødløk delt i 4
    200 g
  • mager bacon, røkt delt i biter (1-2 cm)
    500 g
  • Worcestershire saus
    1 ss
  • brunt sukker
    2 ss
  • appelsinskall fint revet
    1 ts
  • timian, tørket
    1 ts
  • ingefær, malt
    ¼ ts
  • stjerneanis
    1
  • malt svart pepper
    2 klyper
  • kaffe, brygget
    150 g
  • cider eddik
    60 g
  • appelsinjuice
    60 g
  • whiskey
    40 g
Egg
  • egg, medium (avhengig av antall porsjoner)
    4
  • vann
    500 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porsjon

Proteine 65 g
Calorii 4842 kJ / 1152 kcal
Grăsimi 47 g
Fibre 8 g
Carbohidrați 115 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate