Versiuni compatibile
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Möhre, in Stücken
- 500 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 80 g frische Pilze
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 250 g Linsen, aus der Dose, abgetropft, abgespült
- 200 g Kidneybohnen, abgetropft, abgespült
- 20 g Sojasauce
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 TL gemischte Kräuter, getrocknet
- 3 EL Bierhefeflocken
- 130 g Haferflocken, zart
- 1 ½ TL Salz
- 300 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken (2 cm)
- 80 g Schalotten, halbiert
- 20 g Butter
- 100 g Weißwein, trocken
- 200 g Wasser
-
3
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 350 g Brokkoliröschen
- Limettensaft, zum Beträufeln
- Petersilie, gehackt, zum Garnieren
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2422 kJ / 579 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carbohidrați
- 81 g
- Grăsimi
- 20 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 16.7 g
- Sodiu
- 1646 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLeichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
1u. 45min
Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)
4 Std. 30 Min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 20 Min
Sommerlicher Kartoffelsalat
3 Std.
Linsenbraten
1h 50min
Frittaten-Suppe
50 Min
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40min
Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl
9h 45min
Veggie-Braten mit Ei
1u. 45min
Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark
2h 15min
Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl
1 Std. 15 Min
Falafel mit Gurkendip
9h 40 min