Ostras Rockefeller

Ostras Rockefeller

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Prep 15 min.

Total 20 min.

6 raciones

Ingrediente

1000 g de sal gorda
36 ostras limpias
150 g de queso pecorino en trozos

150 de queso parmesano, en trozos
120 g de cebolla en cuartos
40 g de mantequilla en trozos
250 g de espinacas baby frescas
200 g de crème fraîche
2 pellizcos de pimienta molida
15 g de zumo de limón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 646 mg

Proteine 18 g

Calorii 1273 kJ / 303 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 11 g

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Spania

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