Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Daging sapi marinasi
- 300 g daging sapi, tanpa tulang, potong-potong (1 cm)
- 20 g kecap asin
- 20 g pasta cabai (lihat Tip)
- 10 g minyak wijen
- 10 g gula cokelat
- ¼ sdt lada hitam bubuk
Saus
- 1 apel (tipe apapun) (merah atau hijau), kupas dan potong bagi empat
- 1 bawang bombai, potong bagi dua
- 1 siung bawang putih
- 10 g jus lemon
- 20 g mirin
- 10 g kecap asin
- 20 g pasta cabai (lihat Tip)
- 20 g minyak wijen
- 10 g gula cokelat
- 2 jumput lada hitam bubuk
- 20 g air
Sayuran dan penyusunan
- 200 g beras putih
- 1200 g air
- 1 sdt garam
- 100 g bayam segar, robek menjadi potongan-potongan kasar
- 100 g jamur kancing segar atau jamur shiitake segar, potong-potong (1 cm)
- 2 sdt minyak wijen
- 4 telur (dari ayam)
- garam, untuk membumbui
- ⅓ zukini (sekitar 100 g), potong korek api (5 mm x 3 cm)
- 1 wortel (kira-kira 1), potong korek api (5 mm x 3 cm)
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- Proteine
- 34.1 g
- Carbohidrați
- 55.2 g
- Grăsimi
- 17.4 g
- Grăsimi saturate
- 3.6 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodiu
- 1461 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKari ayam
1h
Rendang Ayam
45min
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25min
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 Min
Mapo Tofu
35min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3u. 40min
Ayam Bumbu Kunyit (Turmeric Chicken)
50min
Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)
1h 5min
Opor Ayam
1 Std. 20 Min
Okonomiyaki
Nu există evaluări
Sapi Iris Dang Gui
25min
Tumis Domba dengan Sohun
Nu există evaluări