Ayam Saus Puttanesca

Ayam Saus Puttanesca

Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 2h 15 min.
4 porsi

Ingrediente

  • paha ayam pentung, dengan kulit
    7 - 8
  • paprika manis
    1 sdt
  • paprika bubuk (smoked paprika) sesuai selera
    ¼ - ½ sdt
  • lada hitam bubuk sesuai selera
    ¼ sdt
  • garam
    2 ¼ sdt
  • minyak untuk menggoreng
  • siung bawang putih
    4
  • cabai merah panjang segar dibuang bijinya
    10 - 20 g
  • daun-datar peterseli daun saja, tambahkan untuk penyajian
    5 tangkai
  • minyak zaitun ekstra virgin
    20 g
  • ikan teri, diawetkan dalam minyak dikeringkan
    20 g
  • acar caper dikeringkan
    30 g
  • pure tomat
    700 g
  • air
    200 g
  • jus lemon sesuai selera
    10 - 20 g
  • kayu manis bubuk
    1 - 2 jumput
  • bubuk cabai cayenne
    ½ sdt
  • gula tebu mentah
    1 ½ sdt
  • lada hitam bubuk
    ½ sdt
  • zaitun hitam (pitted black olives) dikeringkan
    80 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porsi

Sodiu 2530.7 mg
Proteine 55.9 g
Calorii 2674.8 kJ / 636.9 kcal
Grăsimi 41.1 g
Fibre 5.1 g
Grăsimi saturate 10.2 g
Carbohidrați 9.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate