Dispozitive și accesorii
Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
Prep 20 min.
Total 20 min.
8 portions
Ingrediente
Le sorbet à la fraises
-
150 g de sucre en poudre
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
75 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
-
500 g de fraises surgelées équeutées
Le carpaccio d'ananas
-
1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
-
feuilles de menthe fraîche pour la finition
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
3.1 mg
Proteine
1 g
Calorii
757.1 kJ /
180.8 kcal
Grăsimi
0.4 g
Fibre
3.2 g
Grăsimi saturate
0 g
Carbohidrați
38.8 g
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