Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.7 122 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomates olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 621.8 mg

Proteine 17.3 g

Calorii 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Grăsimi 59.3 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 23.5 g

Carbohidrați 61.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Découpe-Minute 30 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry d'épinards à la feta

35min

Chakchouka à la feta

1h

Chili Sin Carne

30min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1h 30min

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5min

Croûtes aux champignons

1h 10min

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45min

Tartine végétarienne

40min

Afișare toate