Sari la conținutul principal Căutare
Galette de ratatouille

Galette de ratatouille
4.7 125 evaluări
Prep 40 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte brisée
  • 150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
  • 300 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
La garniture
  • 350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
  • 350 g de tomates olivette entières (voir "Conseil(s)")
  • 190 g de tomates séchées à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
  • 10 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 4 - 6 pincées de sel
  • 30 g d'eau
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 60 g de parmesan râpé
  • lait pour la dorure
  • 10 feuilles de basilic frais pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 621.8 mg
Proteine 17.3 g
Calorii 3572.5 kJ / 856.5 kcal
Grăsimi 59.3 g
Fibre 5.5 g
Grăsimi saturate 23.5 g
Carbohidrați 61.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Découpe-Minute 30 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(113)

25 min.

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

4.4(60)

1h 30 min.

Couscous végétarien

4.1(64)

35 min.

Curry de patates douces, épinards et brocoli

4.6(282)

45 min.

Omelette aux champignons et aux herbes

4.1(58)

30 min.

Médaillons de légumes

4.1(9)

1h 10 min.

Soupe aux légumes et aux œufs

4.0(16)

40 min.

Soufflé au chèvre et au thym

4.3(122)

1h

Galette oignon-chèvre

4.3(52)

35 min.

Quiche oignon-fenouil

4.6(146)

1h 10 min.

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

4.3(432)

1h

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

4.7(102)

35 min.

 Afișare toate