Pozole de mariscos

Pozole de mariscos

4.2 13 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

6 porciones

Ingrediente

300 g de cebolla
150 g de rábano
150 g de lechuga romana
2300 g de agua
1 chile ancho desvenado
4 chiles guajillo desvenados
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
150 g de camarones medianos crudos separados los cuerpos de las cáscaras
100 g de vino blanco
2 hojas de laurel, secas
½ cucharadita de pimienta negra entera
350 g de maíz pozolero, precocido
3 cucharaditas de sal
250 g de calamar baby limpio, cortado en aros con sus tentáculos
120 g de pulpo cocido en trozos
200 g de filetes de pescado blanco en cubos
4 cucharadas de orégano
6 limones para servir
tostadas para servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 25 g

Calorii 1104 kJ / 263 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

EL SABOR DE SIEMPRE 55 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestrone

45 min.

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

35 min.

Salmorejo de remolacha

30 min.

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5 min.

Crema de verduras y camarones

1h

Crema de calabaza con queso azul

30 min.

Sopa de garbanzos con nopales

50 min.

Crema Dubarry (de coliflor)

50 min.

Gazpacho

5 min.

Gazpacho de remolacha

10 min.

Crema de judías verdes

35 min.

Potaje versátil de verduras

45 min.

Afișare toate