Mallorcaanse vissoep

Mallorcaanse vissoep

4.5 11 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 porties

Ingrediente

  • uien gehalveerd
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • verse peterselie enkel de bladeren
    4 takjes
  • olijfolie
    25 g
  • tomaten gehalveerd
    200 g
  • wortelen in stukken
    150 g
  • knolselder in stukken
    100 g
  • prei in schijfjes (1 cm)
    150 g
  • tomatenpuree
    20 g
  • groentebouillonpasta
    1 volle tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    1 snuifje
  • visfumet
    400 g
  • water
    400 g
  • witte wijn
    200 g
  • citroensap
    ¼ tl
  • vis met stevig vruchtvlees, type roodbaars, in stukken
    350 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portie

Proteine 20 g
Calorii 901 kJ / 215 kcal
Grăsimi 8 g
Fibre 4.4 g
Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate