Baguette integrale

Baguette integrale

4.3 4 evaluare

Prep 15 min.

Total 5h

3 pezzi

Ingrediente

1700 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

3 g di lievito di birra disidratato
500 g di farina integrale di tipo manitoba
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone, spremuto fresco
100 g di acqua calda (non bollente)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 1326.5 mg

Proteine 19.9 g

Calorii 2352.3 kJ / 562.3 kcal

Grăsimi 6.5 g

Fibre 14 g

Grăsimi saturate 1.2 g

Carbohidrați 113.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane barese

6h 15 min.

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4h

Pane tartaruga

20h

Pane integrale al vapore

2h

Pane croccante di grano saraceno e semi

1h 30 min.

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4h 20 min.

Rosette alle mele

3h 30 min.

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3h 35 min.

Pane contadino ai cereali

7h

Pane integrale in cassetta

4h

Ciabattine veloci

3h 10 min.

Pane in cassetta semplice

19h

Afișare toate