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Orientalische Veggie-Patties

Orientalische Veggie-Patties
4.3 45 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 35 min.
8 Stück
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Ingrediente

  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Koriander abgezupft
    5 Stängel
  • Datteln, entsteint
    50 g
  • Champignons geviertelt
    50 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Sesamöl, geröstet
    30 g
  • Kichererbsen, getrocknet
    300 g
  • Wasser davon 500 g heiß
    520 g
  • weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft
    125 g
  • Haferflocken, kernig
    10 g
  • Koriander, gemahlen
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Paprika de la Vera
    1 TL
  • Madras-Curry-Pulver
    1 ½ TL
  • Schwarzkümmel-Samen
    1 TL
  • Anis, gemahlen
    ¼ TL
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Speisestärke
    30 g
  • Wasser
    20 g
  • Eier
    2
  • Paniermehl
    100 g
  • Pflanzenöl
    4 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 566 mg
Proteine 13 g
Calorii 1567 kJ / 375 kcal
Grăsimi 16 g
Fibre 8 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 48 g

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