Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de courgettes (env. 3 courgettes), non pelées et extrémités coupées
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux, taille adaptée à la grande goulotte
- 100 g de parmesan
- 1 ¼ c. à café de sel
- ¾ c. à café de poivre moulu
- 60 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat
- 3 gousse d'ail
- 80 g de pain de seigle, coupé en morceaux
- 150 g oignon coupé en quatre
- 500 g de concassé de tomates
- 170 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- ¼ - ½ c. à café de flocons de piment rouge, type pul biber, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 10 g de feuilles de basilic frais, hachées
- 125 g de mozzarella (1 boule), coupée en morceaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1580 kJ / 378 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 20 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodiu
- 963 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateDahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min
Gratin de patate douce
50min
Pancakes aux épinards
30min
Chakchouka aux œufs
50min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1h 5min
Ratatouille
55min
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
45min
Poivrons farcis
1h
Gratin de lentilles corail
1 Std. 20 Min
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55min
Tatin d'aubergine
1h 5min