Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo
TM6 TM5

Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo
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Ingrediente

  • 250 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
  • 1 Ei
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Senf
  • 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 10 - 15 g Harissapaste
  • 700 g Wasser
  • 800 g Frühkartoffeln, ungeschält, große Kartoffeln halbiert
  • 200 g Kräuterseitlinge, frisch, in Stücken
Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
1564 kJ / 374 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
20 g
Grăsimi
32 g
Grăsimi saturate
4 g
Fibre
3 g
Sodiu
177 mg

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