Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g merișoare uscate
- 50 g vin de Porto
- 70 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
- 2 căței de usturoi
- 450 g carne pentru cârnați, ruptă în bucăți
- 140 g pesmet
- 140 g castane fierte, fără coajă, tocate grosier
- 2 linguri pătrunjel verde frunzele, tocate
- ½ linguriță frunze de cimbru proaspăt
- 1 linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ¼ linguriță nucșoară măcinată
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut ușor
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1291 kJ / 309 kcal
- Proteine
- 14.3 g
- Carbohidrați
- 33.7 g
- Grăsimi
- 13 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cartofi Dauphinoise
50 min
Cartofi cu usturoi și chimen
1 Std.
Orez cu roșii
30 min
Salată de cartofi Jersey Royal
40 Min
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55 Min
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1 godz. 15 min
Cartofi gratinați
1 godz. 10 min
Bulgur fiert
35 Min
Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză
35 Min
Clătite din cartofi rași
35 Min
Piure de cartofi cu lapte bătut
35 Min
Ardei în sos dulce-acrișor
30 min