Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 217 ratings

Prep 15 min.

Total 24h 30 min.

30 kromek

Ingrediente

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (opțional)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 kromkę

Sodiu 158.6 mg

Proteine 2.9 g

Calorii 339.2 kJ / 81.1 kcal

Grăsimi 1.4 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 14.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

O PIECZYWIE 60 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chleb tygrysi

4h

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14h 30 min.

Podpłomyki w libańskim stylu

2h 20 min.

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24h

Chlebek piwny

1h 20 min.

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2h 20 min.

Plecione bułki z makiem

14h 30 min.

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5h 10 min.

Chleb z serem i sokiem pomidorowym

1h 45 min.

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

1h 30 min.

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26h

Afișare toate