Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9 35 evaluări

Prep 50 min.

Total 14h 50 min.

20 kromek

Ingrediente

200 g wody
200 g jogurtu naturalnego
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
5 g drożdży świeżych pokruszonych
2 łyżeczki soli
olej do natłuszczenia
kakao naturalne, niesłodzone (opțional) do dekoracji

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 kromkę

Sodiu 238.6 mg

Proteine 3.5 g

Calorii 408.6 kJ / 97.7 kcal

Grăsimi 0.8 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 18.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

O PIECZYWIE 60 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chleb tygrysi

4 Std.

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14 Std. 30 Min

Podpłomyki w libańskim stylu

2 Std. 20 Min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 Std.

Chlebek piwny

1 Std. 20 Min

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2 Std. 20 Min

Plecione bułki z makiem

14 Std. 30 Min

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 Min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5 Std. 10 Min

Chleb z serem i sokiem pomidorowym

1 Std. 45 Min

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

1 Std. 30 Min

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26 Std.

Afișare toate