Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Ciasto zaparzane
- 30 g ziaren pszenicy
- 30 g ziaren żyta
- 25 g siemienia lnianego
- 20 g ziaren sezamu
- 40 g płatków owsianych
- 300 g wody
- 20 g bułki tartej
Ciasto właściwe
- 100 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
sau 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 340 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
10
g ekstraktu słodowego w proszku
sau 10 g miodu - 10 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 4 łyżki ziaren sezamu, białego, do posypania
- 1 łyżka soli morskiej, gruboziarnistej, do posypania (opțional)
- 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
- Valori nutritive
- per 1 sztukę
- Calorii
- 933.1 kJ / 223 kcal
- Proteine
- 7.6 g
- Carbohidrați
- 35.8 g
- Grăsimi
- 5.8 g
- Grăsimi saturate
- 1.2 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 485.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHalloweenowe bułeczki dyniowe
2h 40min
Bajgle z makiem
1 godz. 25 min
Szybkie kajzerki
1 Std. 50 Min
Bułeczki "Stokrotka"
1 Std. 5 Min
Chlebek bananowy z nadzieniem orzechowo-czekoladowym
2h 40min
Bułki grahamki
1 Std. 5 Min
Fantazje drożdżowe
45min
Bułeczki mleczne z czekoladą
2 godz. 30 min
Plecione bułki z makiem
14 godz. 30 min
Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
1 Std. 50 Min
Bułki wrocławskie
2 godz.
Chleb pszenny tostowy
3 godz.