Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g pâine veche de 1-2 zile (aprox. 2 felii), rupte în bucăți
- 90 g brânză Cheddar, tăiată în cuburi (2-3 cm)
- ½ linguriță fulgi de chilli
- 1 ou
- 170 g apă
- 1 linguriță sare
- 500 g carne tocată de vită
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată în optimi, cu straturile separate
- 50 g unt, nesărat sau sărat
- 200 g sos de roșii
- 40 g oțet alb
- 2 linguri zahăr brun
- 2 lingurițe muștar englezesc
- 2 linguri sos Worcestershire
- 4 chifle (ex. Vienna, baghetă, aprox. 15 -18 cm lungime)
- 8 - 10 felii brânză elvețiană, orice tip
- 40 g rucola, frunze, pentru servit
- 2 castraveți murați, tăiați felii, pentru servit
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 3285.3 kJ / 782.3 kcal
- Proteine
- 48.9 g
- Carbohidrați
- 56.6 g
- Grăsimi
- 39.7 g
- Grăsimi saturate
- 19.6 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodiu
- 1961.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCoaste de porc cu bourbon
5h 50min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Nu există evaluări
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Cevapcici cu sos tzatziki
30 min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Chifteluțe cu sos de roșii
45 min
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1 Std.
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min