Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

4.7 6 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
10 porții

Ingrediente

Conopidă condimentată
  • semințe de chimion
    1 ½ linguriță
  • boabe de coriandru
    1 ½ linguriță
  • semințe de fenicul, uscate
    1 linguriță
  • boia de ardei
    1 ½ linguriță
  • chimion măcinat
    ½ linguriță
  • pudră de chilli după gust
    ½ - 1 linguriță
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
  • conopidă desfăcută în buchețele de mărimea unei îmbucături
    1500 g
  • ulei de măsline extravirgin după gust
    2 - 3 linguri
  • fistic fără coajă, crud, nesărat tocat grosier (vezi recomandări)
    60 g
  • zeamă de lămâie
    1 lingură
  • mentă proaspătă doar frunzele, mărunțite
    3 fire
  • rodie doar boabele (vezi recomandări)
    1
Iaurt cu mentă
  • cățel de usturoi
    1
  • mentă proaspătă doar frunzele
    2 fire
  • iaurt simplu
    200 g
  • zeamă de lămâie
    1 lingură
  • miere
    1 linguriță

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Proteine 6.4 g
Calorii 699.1 kJ / 166.4 kcal
Grăsimi 10 g
Fibre 7 g
Carbohidrați 9.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate