Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 evaluare

Prep 5 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 484.2 kcal / 2025.8 kJ

Proteine 3.6 g

Grăsimi 53 g

Carbohidrați 0.8 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 32.9 g

Sodiu 94.5 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

French cuisine: Dinner and sides 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mint sauce

Mint sauce

5 min.

Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

35 min.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min.

Mushroom pâté

Mushroom pâté

1h 15 min.

Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

30 min.

Piccalilli

Piccalilli

720h 35 min.

Char siew sauce

Char siew sauce

10 min.

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 min.

Wholegrain mustard

Wholegrain mustard

120h

Dairy free béchamel

Dairy free béchamel

10 min.

Savoury herb baked ricotta

Savoury herb baked ricotta

2h 40 min.

Creamy sun-dried tomato dip

Creamy sun-dried tomato dip

5 min.

Afișare toate