Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 evaluare

Prep 5 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 94.5 mg

Proteine 3.6 g

Calorii 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Grăsimi 53 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 32.9 g

Carbohidrați 0.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

French cuisine: Dinner and sides 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon caper butter

10 Min

Cucumber and mint raita

30 Min

Mango, ginger and chilli chutney

25 Std. 10 Min

Leek and smoked salmon dip

55 Min

Spiced pear jam and chorizo

1 Std. 35 Min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 Min

Whey bread with soft cheese (TM6)

13 Std. 15 Min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 Min

Piri-piri sauce

10 Min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 Min

Lebanese-style hommus

13 Std. 15 Min

Teriyaki sauce

25 Min

Afișare toate