Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 evaluare

Prep 5 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 94.5 mg

Proteine 3.6 g

Calorii 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Grăsimi 53 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 32.9 g

Carbohidrați 0.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

French cuisine: Dinner and sides 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

French onion dip

French onion dip

45 min.

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 min.

Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

10 min.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 min.

Baked artichoke dip

Baked artichoke dip

35 min.

Layered Mexican dip

Layered Mexican dip

25 min.

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 min.

Zingy avocado and lime dip

Zingy avocado and lime dip

10 min.

Leek and smoked salmon dip

Leek and smoked salmon dip

55 min.

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1h 25 min.

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

5 min.

Coriander pesto

Coriander pesto

5 min.

Afișare toate