Croque Madame
TM6

Croque Madame

4.1 (14 ratings)

Ingrediente

  • 250 g Gruyère cheese, cut into pieces
  • 30 g unsalted butter
  • 50 g plain flour
  • 400 g milk
  • ½ tsp sea salt, plus extra to season
  • ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season
  • 2 pinches nutmeg
  • 12 slices bread of choice
  • 6 tsp wholegrain mustard
  • 12 slices smoked ham
  • 400 g water
  • extra virgin olive oil, to grease
  • 6 egg
  • fresh chives chopped, to garnish

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2583.2 kJ / 617.4 kcal
Proteine
44.2 g
Carbohidrați
45.5 g
Grăsimi
28.6 g
Grăsimi saturate
14.7 g
Fibre
2.8 g
Sodiu
1719.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate