Soupe de prunes et glace à la cannelle
TM6 TM5 TM31

Soupe de prunes et glace à la cannelle

4.0 (1 evaluare)

Ingrediente

La glace à la cannelle

  • 6 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 2 c. à café de cannelle en poudre
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.

La soupe de prunes

  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 50 g de vin blanc d'Alsace fruité (type gewurztraminer ou muscat d'Alsace)
  • 100 g de sucre roux
  • 1 c. à café de quatre-épices moulu
  • 1000 g de prunes

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2938 kJ / 698 kcal
Proteine
11.8 g
Carbohidrați
90 g
Grăsimi
32.5 g
Fibre
7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate