Soupe de prunes et glace à la cannelle

Soupe de prunes et glace à la cannelle

4.0 1 evaluare

Prep 25 min.

Total 4h 45 min.

4 portions

Ingrediente

La glace à la cannelle

6 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
10 g de sucre vanillé maison
2 c. à café de cannelle en poudre
500 g de lait demi-écrémé
250 g de crème liquide 30-40% m.g.

La soupe de prunes

le zeste d'un citron jaune non traité
50 g de vin blanc d'Alsace fruité (type gewurztraminer ou muscat d'Alsace)
100 g de sucre roux
1 c. à café de quatre-épices moulu
1000 g de prunes

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.8 g

Calorii 2938 kJ / 698 kcal

Grăsimi 32.5 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 90 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Soupes froides - entrées et desserts 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Iles flottantes

1h

Entremets façon tiramisu

5h

Pannacotta au coulis de mangue

4h 15 min.

Délice au Carambar

2h 30 min.

Pannacotta façon cappuccino

4h 30 min.

Tiramisu aux framboises

3h 20 min.

Crème diplomate aux fruits

1h

Tiramisu

5h 20 min.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30 min.

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30 min.

Mini-banoffee pie

2h 30 min.

Blanc-manger coco-citron vert

3h 15 min.

Afișare toate