Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

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Prep 5 min.

Total 10 min.

6 portions

Ingrediente

625 g de fleurettes de chou-fleur
115 g de poivrons rouges en morceaux (2,5 cm/1 po)
85 g d'oignons rouges en morceaux (2,5 cm/1 po)
225 g de tomates en morceaux (2,5 cm/1 po)
225 g de concombres pelés, en morceaux (2,5 cm/1 po)
30 g d'huile d'olive vierge extra
45 g de vinaigre balsamique
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu au goût
1 bouquet de basilic frais feuilles seulement, ciselées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3 g

Calorii 406 kJ / 97 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 11 g

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