Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

4.7 16 ratings

Prep 40 min.

Total 1h

8 porzioni

Ingrediente

Quesadillas di pollo al chipotle

50 g di arachidi tostate non salate
80 g di cipolla dorata a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di burro
700 g di filetti di petto di pollo a pezzi (2 cm)
200 g di panna acida (30% di grassi)
80 g di salsa barbecue
10 - 20 g di salsa piccante, tipo Tabasco chipotle
½ cucchiaino di sale
200 g di bacon affumicato a fette
400 g di mozzarella a dadini
280 g di mais dolce in scatola
200 g di Cheddar grattugiato
16 tortilla di farina di frumento

Pico de gallo

500 g di pomodori a metà
30 g di peperoncino chipotle

30 g di peperoncino jalapeño sotto conserva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla rossa a metà
20 g di succo di lime
1 cucchiaino di sale
8 rametti di coriandolo fresco le foglioline

Chipotle Guacamole

500 g di polpa di avocado (2 avocado)
35 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale
15 - 20 rametti di coriandolo fresco le foglioline
10 - 70 g di salsa piccante, tipo Tabasco chipotle
1 pizzico di pepe macinato

Terminare la preparazione

5 - 8 rametti di coriandolo fresco le foglioline tritate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1229.5 mg

Proteine 56.2 g

Calorii 3790 kJ / 906 kcal

Grăsimi 49.5 g

Fibre 10.6 g

Grăsimi saturate 24.7 g

Carbohidrați 58.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Insieme, dove vuoi 26 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Barrette fruit energy

55 min.

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10 min.

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1h

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35 min.

Barrette ai cereali

40 min.

Crostini alle lenticchie (senza glutine)

1h 30 min.

Soffici barrette di muesli

55 min.

Praline di datteri e frutta secca

20 min.

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5h

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min.

Nuggets di sogliola

40 min.

Gelatine ai frutti rossi

3h

Afișare toate