Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le croquant aux noix
- 100 g de cerneaux de noix
- 30 g de beurre doux
- 10 g de crème
- 30 g de sucre roux
La purée de potiron
- 750 g de chair de potiron (p. ex. courge muscade ou hokkaido), coupée en morceaux
- 200 g de sucre en poudre
- 2 clous de girofle
-
40
g de jus d'orange
sau 30 g de jus de citron - 5 biscuits au beurre
-
150
g de crème fouettée turque (kaymak)
sau 150 g de crème double
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1794 kJ / 430 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 50 g
- Grăsimi
- 23 g
- Fibre
- 3.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 Min
Sorbet à la figue
10 Min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 Std. 30 Min
Sorbet aux fruits
10 Min
Mousse minute à la framboise
5 min
Glace à la violette
12u.
Mochis chocolat
2h 10min
Sorbet express pêche, abricot et banane
3h 15min
Poires au vin rouge
3h 20min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2h 10min
Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine
35min
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1h 15min