Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Nu există evaluări
Prep 25 min.
Total 50 min.
6 porții

Ingrediente

Chutney de căpșune
  • ceapă sferturi
    140 g
  • căței de usturoi
    2
  • măr verde descojit, fără cotor și tăiat sferturi
    140 g
  • ulei de măsline extravirgin
    55 g
  • boia dulce, afumată
    1 linguriță
  • ghimbir măcinat
    ½ linguriță
  • pudră din boabe de muștar
    ½ linguriță
  • pudră de curry
    1 linguriță
  • zeamă de portocală
    55 g
  • sirop de arțar
    55 g
  • sare
    ¼ linguriță
  • căpșune curățate de codițe, cuburi
    170 g
Porc
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    15 g
  • coriandru proaspăt
    15 g
  • nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
    30 g
  • carne tocată de porc desfăcută în bucăți
    455 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • zeamă de portocală
    30 g
  • sare după gust
  • frunze de salată verde

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Proteine 23 g
Calorii 1452 kJ / 347 kcal
Grăsimi 21 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate