Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

4.0 8 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

4 porties

Ingrediente

Aardappelen schillen

bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
water
600 g

Aardappelsoep met curry

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
baconblokjes (opțional)
200 g
currypoeder
1 el
water
800 g
groentebouillonpasta
2 tl
2 tl kippenbouillonpasta
gedroogd laurierblad
1
gedroogde marjolein
1 el
pimentbessen (opțional)
3
Dijon mosterd
1 el
gemalen nootmuskaat
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
room, min. 30% vet
60 - 80 g
80 - 100 g kokosmelk, uit blik
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
brood (opțional) in plakjes gesneden, om op te dienen
room, min. 30% vet om te besprenkelen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 674 mg

Proteine 4.9 g

Calorii 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Grăsimi 14.7 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 37.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flexitarische smaken 12 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 min.

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min.

Gembersoep met rode paprika

50 min.

Aspergesoep met citroen

55 min.

Ezogelin Soep

1h 5 min.

Mallorcaanse vissoep

40 min.

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10 min.

Tomatensoep met Burrata

35 min.

Noedelsoep

35 min.

Broccolisoep met volkoren croutons

40 min.

Velouté met Marokkaanse smaken

35 min.

Basis kippenbouillon

35 min.

Afișare toate