Stew Jamur dan Sosis dengan Jelai
TM6

Stew Jamur dan Sosis dengan Jelai

(Nu există evaluări)

Ingrediente

  • 30 g minyak zaitun ekstra virgin, dibagi
  • 300 g sosis babi, diiris (1 cm)
    sau 300 g sosis ayam, matang, diiris (1 cm)
  • 840 g air, dibagi
  • 40 g sayur kale nero, batang dihilangkan, potong kecil-kecil, tambahkan untuk hiasan
  • 110 g bawang bombai, potong kecil-kecil
  • 55 g wortel, potong kecil-kecil
  • 55 g seledri Eropa, potong kecil-kecil
  • 3 siung bawang putih
  • 30 g pure tomat
  • 300 g jamur kancing segar, diiris
    sau 300 g jamur (misalnya cremini, terompet, shiitake, boletes), diiris
  • 40 g biji jelai
  • 2 sdt pasta kaldu sapi
  • 2 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
  • 1 sdt thyme kering
  • ½ sdt garam, sesuai selera
  • ¼ sdt lada hitam bubuk

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
1398.3 kJ / 334.2 kcal
Proteine
14.5 g
Carbohidrați
17.2 g
Grăsimi
24 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
4.1 g
Sodiu
884.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate