Lemongrass Beef Salad

Lemongrass Beef Salad

4.0 22 evaluări
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • lettuce sliced (1-2 cm)
    300 g
  • fresh mint leaves
    20 g
  • fresh coriander cut in pieces (2 cm)
    20 g
  • water
    150 g
  • cornflour
    10 g
  • peanuts, roasted, salted or unsalted
    60 g
  • onions cut in wedges ( approx. 4cm)
    200 g
  • oil
    30 g
  • beef fillet steak cut in strips (6 cm x 1 cm)
    350 g
  • fresh lemon grass cut in diagonal slices (approx. 1-2 mm)
    30 g
  • fish sauce
    20 g
  • honey
    10 g
  • sesame oil
    10 g
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • chilli oil (opțional)
    1 tsp
    sriracha sauce
  • red chilli thinly sliced (approx. 1-2 mm)
    1
  • lime cut in wedges
    1
  • baguette cut in diagonal slices (approx. 1-2 cm)
    1

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 647.4 kcal / 2708.7 kJ
Proteine 32.7 g
Grăsimi 33 g
Carbohidrați 59.7 g
Fibre 7.9 g
Grăsimi saturate 7.3 g
Sodiu 903.9 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate