Sari la conținutul principal Căutare
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
4.4 9 ratings
Prep 40 min.
Total 1h 15 min.
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Cevapi
  • 3 dientes de ajo
  • 250 g de carne picada de ternera
  • 250 g de carne picada de cerdo
  • 1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 1 huevo batido
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
Pan pita y salsa de pimiento
  • 140 g de agua
  • 25 g de aceite de oliva
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar
  • 250 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
  • 250 g de tomate troceado en conserva escurrido
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Terminación y montaje
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 80 - 100 g de nata agria
  • 1 cebolla roja en juliana fina

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 919.2 mg
Proteine 20.8 g
Calorii 1714 kJ / 409 kcal
Grăsimi 22.6 g
Fibre 2.5 g
Grăsimi saturate 8.3 g
Carbohidrați 30.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 165 50 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 min.

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(160)

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1h 10 min.

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 min.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1h

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 min.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1h 35 min.

Cocido madrileño

4.2(327)

2h 15 min.

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 min.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4h

Carrilleras al pimentón con verduras

4.6(301)

1h 20 min.

 Afișare toate