Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le fromage végétalien (la veille et le jour même)
- 200 g d'amandes émondées
- 700 g d'eau
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé (1-2 citrons)
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de poivre blanc moulu
- 1 c. à café d'ail en poudre
- ¼ - ½ c. à café de sel
- 2 pincées de paprika
- 3 c. à café d'agar-agar en poudre
- huile d'olive, pour le graissage
Les tranches d'aubergine (le jour même)
- 600 g d'aubergines, tranchées dans le sens de la longueur (20 tranches env.)
La crème de carotte (le jour même)
- 30 g d'échalotes, coupées en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 100 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 1 c. à café de curry en poudre
- 100 g de tomates cerise, coupées en quatre
- 10 feuilles de basilic frais, hachées
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1879.1 kJ / 449.1 kcal
- Proteine
- 13.8 g
- Carbohidrați
- 29.6 g
- Grăsimi
- 34.4 g
- Grăsimi saturate
- 3.1 g
- Fibre
- 12.5 g
- Sodiu
- 293.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMahjouba (crêpes farcies)
2h 50min
Palak paneer au fromage
30 min
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
45 min
Croûtes aux champignons
1h 10min
Roulé d'épinards au chèvre frais
1 Std. 30 Min
Burger de pomme de terre aux épinards
35 min
Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta
1 godz. 5 min
Œufs brouillés aux fines herbes
30 min
Lasagne sans pâte aux légumes
1 Std. 30 Min
Tartine végétarienne
40 min
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
3h 25min
Falafels
24h