Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.9 40 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de agua
  • 300 g de cebolla en octavos
  • 1 hoja de laurel seca (opțional)
  • 800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
  • 1 - 2 cucharadas de sal gorda
  • 6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 20 g de aceite de oliva
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1971.2 mg
Proteine 34.6 g
Calorii 2610 kJ / 623 kcal
Grăsimi 38.6 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 33.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate