Lomo saltado con arroz - Perú

Lomo saltado con arroz - Perú

4.6 79 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h
4 raciones

Ingrediente

Lomo saltado
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite
  • 500 g de filetes de ternera (babilla o tapa) en tiras de 1 cm de ancho x 5 cm de largo
  • 150 g de cebolla roja
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • cucharadas de pasta de ají amarillo (ajuste a su gusto)
  • 4 - 5 cucharadas de salsa de ostras
  • 40 g salsa de soja
Arroz blanco
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 1200 g de agua
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 350 g de arroz

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 2072.9 mg
Proteine 35 g
Calorii 3024 kJ / 723 kcal
Grăsimi 28 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 3.6 g
Carbohidrați 80.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate