![Lomo saltado con arroz - Perú Lomo saltado con arroz - Perú](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c7353df43ea4e237e20ea752702d5904/Derivates/afc961ea1f29d9fd76eec7150f4faa5b30bed8e0.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Lomo saltado
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite
- 500 g de filetes de ternera (babilla o tapa) en tiras de 1 cm de ancho x 5 cm de largo
- 150 g de cebolla roja
- 400 g de tomate troceado en conserva
- cucharadas de pasta de ají amarillo (ajuste a su gusto)
- 4 - 5 cucharadas de salsa de ostras
- 40 g de salsa de soja
Arroz blanco
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 1200 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 350 g de arroz
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 3024 kJ / 723 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carbohidrați
- 80.5 g
- Grăsimi
- 28 g
- Grăsimi saturate
- 3.6 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodiu
- 2072.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePatatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1 godz.
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 godz.
Alitas adobadas en salsa
35min
Pollo con salsa de sésamo
40 min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1 godz.
Pollo al chimichurri
30 min
Conejo a la huertana
45 min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40 min
Burritos con pollo San Fernando
30 min
Alitas de pollo al ajillo
30 min
Nuggets de pollo al horno
1 godz.
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min