Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Ropa vieja con arroz blanco y plátano
TM6

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4.5 (34 evaluări)

Ingrediente

Ropa vieja

  • 800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 200 g de vino tinto
  • 50 g de vino de Jerez seco
  • 100 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en octavos
  • 150 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
    sau 150 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
  • 100 - 150 g de tomate frito
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de comino molido

Arroz blanco

  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 600 g de agua
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • ½ cucharadita de sal

Plátano dorado

  • 20 g de mantequilla
  • 200 g de plátano en trozos de 4 cm

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
3247 kJ / 776 kcal
Proteine
51.6 g
Carbohidrați
82.1 g
Grăsimi
21.6 g
Grăsimi saturate
6.2 g
Fibre
3.2 g
Sodiu
1517.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate