Mapo Tofu
TM6 TM5

Mapo Tofu

4.8 (6 ratings)

Ingrediente

  • 100 g daging cincang (babi atau ayam)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • 1 sdt arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt minyak goreng
  • 600 g tahu padat (momen tofu), potong kecil-kecil (berkisar 1.5 cm)
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus cabai kacang (contoh: pasta kacang cabai Sichuan)
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt minyak wijen hitam, dipanggang
  • 2 tangkai daun bawang, dicincang, untuk hiasan

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
612 kJ / 146 kcal
Proteine
13 g
Carbohidrați
7 g
Grăsimi
8 g
Grăsimi saturate
4 g
Fibre
2.8 g
Sodiu
654 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate