Auberginen-Tomaten-Curry

Auberginen-Tomaten-Curry

3.9 668 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

2 Portionen

Ingrediente

Knoblauchzehen
4
grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zwiebeln halbiert
3
Öl
20 g
Tomatenmark
40 g
Salz
1 geh. TL
Zucker
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Kardamom
½ TL
Auberginen in Würfeln (2 cm)
400 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Koriander (opțional) gehackt, zum Bestreuen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1593 mg

Proteine 6 g

Calorii 941 kJ / 225 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

45 min

Reisauflauf mit Äpfeln

1 h 45 min

Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

1 h 15 min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

6 h 30 min

Ofenkartoffeln mit Feta und Granatapfelkernen

1 h 20 min

Omelette-Rolle

30 min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 min

Tofu-Reis

50 min

Caprese-Omelette

30 min

Zitronen-Couscous mit Schafskäse im Sesam-Mantel

30 min

Cheeseburger-One-Pot-Pasta

30 min

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24 h

Afișare toate