Auberginen-Tomaten-Curry

Auberginen-Tomaten-Curry

3.9 670 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

2 Portionen

Ingrediente

Knoblauchzehen
4
grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zwiebeln halbiert
3
Öl
20 g
Tomatenmark
40 g
Salz
1 geh. TL
Zucker
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Kardamom
½ TL
Auberginen in Würfeln (2 cm)
400 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Koriander (opțional) gehackt, zum Bestreuen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1593 mg

Proteine 6 g

Calorii 941 kJ / 225 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1h

Grünes Spargel-Risotto

45min

Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen

55min

Tofu-Reis

50min

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1h 15min

Bauernpfannkuchen

30min

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

1h

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50min

Spargel mit Bozner Sauce

1h 25min

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

35min

Spargel-Risotto mit Garnelen

50min

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1h 10min

Afișare toate