Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 Knoblauchzehen
- 1 grüne Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 40 g Tomatenmark
- 1 geh. TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Kurkuma
- 1 ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 ½ TL Koriander, gemahlen
- ½ TL Kardamom
- 400 g Auberginen, in Würfeln (2 cm)
- 400 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Koriander, gehackt, zum Bestreuen (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 941 kJ / 225 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 12 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodiu
- 1593 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1óra
Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken
30p
Gnocchi Tricolore
30p
Kräuter-Palatschinken mit Spargel
35p
Süßkartoffel-Quiche
1 Std. 45 Min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45p
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50p
Linsen-Moussaka
2h 30min
Herzhafter Quitten-Crumble
45p
Maronen-Kokos-Suppe
40 min
Kartoffelwaffeln mit Tofucreme
1óra
Spargel mit Chilikruste und Tomatendip
1óra