Dispozitive și accesorii
Pasta alla carcerata
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
40 g di scalogno tagliato a metà
-
½ peperoncino piccante rosso, fresco
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
-
40 g di Cognac
-
250 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
350 g di pasta corta a piacere
-
250 g di panna da cucina
-
prezzemolo tritato (opțional) a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1422.3 mg
Proteine
27.3 g
Calorii
3785.5 kJ /
904.8 kcal
Grăsimi
57.4 g
Fibre
3.4 g
Grăsimi saturate
10.5 g
Carbohidrați
74.4 g
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