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Pommes sur sablés à la réglisse

Pommes sur sablés à la réglisse
4.0 2 ratings
Prep 15 min.
Total 4h 40 min.
8 portions
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Ingrediente

La compote à la réglisse
  • 30 g de bonbons à la réglisse type Stoptou (10 env.)
  • 400 g de pommes coupées en huit (3 pommes env.)
  • 60 g de sucre en poudre
  • 15 g d'eau (dont 5 g froids)
  • 1 sachet d'agar-agar
Les sablés à la réglisse
  • 10 g de bonbons à la réglisse type Stoptou (3 env.)
  • 65 g de farine de blé
  • 20 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 96 mg
Proteine 1.6 g
Calorii 654.6 kJ / 156 kcal
Grăsimi 5.4 g
Fibre 1.4 g
Grăsimi saturate 3.3 g
Carbohidrați 25.3 g

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Thermomix® et moi n°39 46 rețete
Franța

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