Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln

Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln

3.9 211 evaluare

Prep 5 min.

Total 25 min.

3 Portionen

Ingrediente

Cherry-Tomaten bunt
250 g
Rucola
120 g
Kapern abgetropft
60 g
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
1
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Penne (Garzeit ca. 8-9 Minuten)
250 g
Butter in Stücken
100 g
Limettenschale
2 geh. TL
Salz
½ TL
Muskat
¼ TL
Pfeffer
½ TL
Parmesan (opțional) gehobelt, zum Servieren

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 897 mg

Proteine 14 g

Calorii 2512 kJ / 600 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 73 g

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