Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Mouna brioche de Pâques
Prep 15 min.
Total 8h 55 min.
10 portions
Ingrediente
La pâte
-
125 g d'eau
-
1 c. à café de graines d'anis vert
-
125 g de farine de blé et un peu pour le saladier
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
La préparation de la brioche
-
125 g de beurre et un peu pour les moules
-
375 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
le zeste d'une orange non traitée
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
3 œufs
-
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
1 pincée de sel
-
sucre perlé pour la finition
-
1 jaune d'œuf
-
1 filet d'eau
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
68 mg
Proteine
8 g
Calorii
1482.9 kJ /
352 kcal
Grăsimi
13.6 g
Fibre
2.1 g
Grăsimi saturate
7.4 g
Carbohidrați
48.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pain aux pépites de chocolat
3h 10 min.
Miniviennoiseries express
5h 20 min.
Pain express au sésame
1h 15 min.
Brioche des rois
6h 35 min.
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5 min.
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25 min.
Pain d'épeautre aux graines
6h 10 min.
Focaccia italienne
5h 10 min.
Viennoises au chocolat
2h 50 min.
Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes
2h 10 min.
Bagel en 3 ingrédients
35 min.
Gâche vendéenne
12h 55 min.