Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gluten-free Bread
- 80 g buckwheat grains
- 240 g water
-
1 ½
tsp dried instant yeast
sau 15 g fresh yeast, crumbled - 1 tsp brown sugar
- 250 g gluten-free bread flour, plus extra for dusting
- 15 g olive oil, plus extra for greasing
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
Seafood Soup
- 1 garlic clove
- 60 g shallots
- 30 g olive oil
- 1 pinch dried chilli flakes
- 120 g prawns, raw, peeled, deveined
- 300 g raw squid rings
- 400 g passata
- 100 g white wine
- 80 g water
- 1 pinch fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 400 g fresh mussels, cleaned and debearded
- 300 g white fish fillets, skinless, boneless (e.g. cod, haddock, sea bass), cut in pieces (3-4 cm)
- fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1543.7 kJ / 369 kcal
- Proteine
- 31.5 g
- Carbohidrați
- 34.3 g
- Grăsimi
- 9.8 g
- Grăsimi saturate
- 1.7 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 856.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateItalian Bean Soup - Pasta e fagioli
40 Min
Beef Goulash Soup
1 Std. 15 Min
Chicken Noodle Soup
25 Min
Cullen Skink
45 Min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 Min
Curried Carrot And Ginger Soup
50 Min
Prawn And Chicken Laksa
40 Min
Hot and Sour Prawn Soup
15min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25 Min
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55 Min
Carrot and Coriander Soup
25 Min
Creamy courgette soup
25 Min