Pato en chirmole

Pato en chirmole

4.8 217 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 2 clavos de olor
  • 6 pimientas gordas
  • 1 cda de orégano
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 4 chiles anchos
  • 150 g de pepitas de calabaza
  • 1 ½ cebolla blanca en trozos
  • 3 jitomates bola en cuartos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 4 muslos de pato, con piel y hueso (puede ser piernas y muslos)
  • 300 g de agua
  • 30 g de vinagre blanco
  • hojas de cilantro finamente picado, para decorar
  • tortillas de maíz para acompañar

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 101.2 mg
Proteine 29.4 g
Calorii 3400.1 kJ / 812.6 kcal
Grăsimi 69.5 g
Fibre 9.2 g
Grăsimi saturate 20 g
Carbohidrați 24.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate