Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 clavos de olor
- 6 pimientas gordas
- 1 cda de orégano
- 1 cdita de canela en polvo
- 4 chiles anchos
- 150 g de pepitas de calabaza
- 1 ½ cebolla blanca, en trozos
- 3 jitomates bola, en cuartos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 muslos de pato, con piel y hueso, (puede ser piernas y muslos)
- 300 g de agua
- 30 g de vinagre blanco
- hojas de cilantro, finamente picado, para decorar
- tortillas de maíz, para acompañar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 3400.1 kJ / 812.6 kcal
- Proteine
- 29.4 g
- Carbohidrați
- 24.4 g
- Grăsimi
- 69.5 g
- Grăsimi saturate
- 20 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodiu
- 101.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Caldo de pollo con arroz
35 Min
Pollo en salsa verde con nopales
40 Min
Picadillo con rajas
25 Min
Tostadas de picadillo
1 Std. 10 Min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 Std.
Picadillo
25 Min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 Min
Bisteces con papas en pasilla
1 Std. 15 Min
Salpicón de res
1 Std.
Tinga de pollo TM6
30 Min
Bisteces en salsa verde TM6
45 Min
Bisteces a la mexicana
30 Min