Onigiri

Onigiri

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Prep 20 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

Cottura riso

300 g di riso bianco glutinoso (giapponese)
580 g di acqua
½ - 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
½ - 1 ½ cucchiaini di sale

Onigiri

150 g di prugne giapponesi (umeboshi), a pezzetti

150 g di filetti di salmone fresco, cotto, a tocchetti
5 fogli di alga kombu tagliata a strisce (2x5 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 507.3 mg

Proteine 7.3 g

Calorii 1204.5 kJ / 287.8 kcal

Grăsimi 3.6 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 0.4 g

Carbohidrați 60.4 g

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