Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 55 min.

4 μερίδες

Ingrediente

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 291 mg

Proteine 6 g

Calorii 502 kJ / 120 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-Vide 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25 Min

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Keine Bewertungen

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15 Min

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Keine Bewertungen

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40 Min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 Std. 20 Min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 Std. 20 Min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1 Std. 35 Min

Άγριο ρύζι με μήλα

50 Min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 Min

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20 Min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 Min

Afișare toate