Nougat glacé au poivre de Sichuan

Nougat glacé au poivre de Sichuan

3.9 11 ratings

Prep 15 min.

Total 12h 25 min.

6 portions

Ingrediente

100 g de fruits secs variés
1 pincée de sel
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
100 g de miel
100 g de sucre en poudre
5 g de poivre de Sichuan
100 g de mascarpone très froid
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
coulis de fruits rouges type cerises ou coulis d'abricots pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 136 mg

Proteine 8 g

Calorii 1960.5 kJ / 469.3 kcal

Grăsimi 30.8 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 17.3 g

Carbohidrați 38.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Coupes glacées 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tiramisu à l'italienne

4h 40 min.

Tiramisu aux speculoos

3h 10 min.

Crème dessert au chocolat

25 min.

Glace menthe-chocolat

12h

Crème glacée mascarpone

5h

Brioche extra moelleuse

3h 45 min.

Chocolat liégeois

4h 30 min.

Granité fraise

3h 10 min.

Glace à la vanille

12h

Tarte au citron destructurée

20 min.

Compotée de fruits d'été aux épices

35 min.

Glace à la fraise façon italienne

40 min.

Afișare toate