Nougat glacé au poivre de Sichuan

Nougat glacé au poivre de Sichuan

3.9 11 ratings

Prep 15 min.

Total 12h 25 min.

6 portions

Ingrediente

100 g de fruits secs variés
1 pincée de sel
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
100 g de miel
100 g de sucre en poudre
5 g de poivre de Sichuan
100 g de mascarpone très froid
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
coulis de fruits rouges type cerises ou coulis d'abricots pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 136 mg

Proteine 8 g

Calorii 1960.5 kJ / 469.3 kcal

Grăsimi 30.8 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 17.3 g

Carbohidrați 38.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Coupes glacées 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35 min.

Petits carrot cakes

45 min.

Poires au vin rouge

3h 20 min.

Sorbet aux fruits

10 min.

Glace à la menthe

3h 20 min.

Verrine à l'abricot

1h 35 min.

Glace à la vanille

12h

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1h 25 min.

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45 min.

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30 min.

Cheesecake baklava

3h 30 min.

Granité à la menthe

4h 20 min.

Afișare toate