Dispozitive și accesorii
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
Prep 5 min.
Total 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
½ limone, preferibilmente biologico
-
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di bietole a listarelle
-
500 g di gamberi crudi puliti
-
200 g di grano saraceno
-
1200 g acqua
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
878.8 mg
Proteine
24.4 g
Calorii
1469.3 kJ /
351.3 kcal
Grăsimi
12.5 g
Fibre
4.2 g
Grăsimi saturate
1.5 g
Carbohidrați
37.4 g
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