Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

4.9 7 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

La pâte sablée

23 g de sucre en poudre
38 g de beurre en morceaux
55 g de farine
15 g d'amandes en poudre
1 petit œuf le jaune seulement

La compotée

250 g de pêches blanches en cubes
1 branche de romarin frais effeuillée
60 g de cassonade
1 g d'agar-agar
farine pour le plan de travail
beurre pour les moules

La chantilly et le montage

1 c. à soupe bombée de mascarpone
200 g de crème liquide entière bien froide
20 g de sucre en poudre
les graines d'1 gousse de vanille
160 g de pêche blanche en lamelles (1 pêche environ)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 3079 kJ / 736 kcal

Grăsimi 22 g

Carbohidrați 59 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cake en forme de monstre

3h

Burgers sucrés

3h

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2h

Sablés au sarrasin et à la noisette

1h 30min

Gaufres à la boisson à l’amande

35min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Tarte chocolat café

3h 15min

Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe

1h 15min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h

Pièges aux speculoos

3h 15min

Merveilleux tout choco

2h 5min

Chausson aux prunes

1h 40min

Afișare toate