Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
Prep 35 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Ingrediente
La pâte sablée
-
23 g de sucre en poudre
-
38 g de beurre en morceaux
-
55 g de farine
-
15 g d'amandes en poudre
-
1 petit œuf le jaune seulement
La compotée
-
250 g de pêches blanches en cubes
-
1 branche de romarin frais effeuillée
-
60 g de cassonade
-
1 g d'agar-agar
-
farine pour le plan de travail
-
beurre pour les moules
La chantilly et le montage
-
1 c. à soupe bombée de mascarpone
-
200 g de crème liquide entière bien froide
-
20 g de sucre en poudre
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
160 g de pêche blanche en lamelles (1 pêche environ)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
6 g
Calorii
3079 kJ /
736 kcal
Grăsimi
22 g
Carbohidrați
59 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver
118 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30 min.
Croustillants à la noisette
45 min.
Number cake 6
2h
Petits bonshommes aux épices
1h
Gâteau nantais
1h
Fondant aux deux chocolats
3h
Millionnaire shortbread
7h 40 min.
Truffes au thé de Noël
3h 25 min.
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3h 50 min.
Crumble kiwi, poire et chocolat
1h 10 min.
Cheesecake chocolat blanc-noix de coco
55 min.
Financiers au comté
30 min.